Speisen und Einkehren auf der Malberg Hütte!

Wir freuen uns, dass immer mehr Gäste den Weg zu uns hoch auf die Malberg Hütte finden.
Aufgrund unserer Räumlichkeiten und unseres hohen Anspruchs an die frische Zubereitung unserer Speisen, sind uns mengenmäßig Grenzen gesetzt.
Da wir allen unseren Gästen ihr persönliches Hüttenerlebnis bereiten möchten, haben wir ab sofort 2 Speisekarten:

Die Malberg Speisekarte
(Auf der Malberg-Hütte)

Zur Zeit bieten wir Ihnen aufgrund der Beschränkungen, eine kleine Auswahl,wir bitten Sie um vorherige Tischreservierung.

Suppen / Vorspeise

Eintopf der Woche
6,90 €
mit *Siedewurst
9,60 €

Westerwälder Ziegenkäse / fruchtiger Linsensalat
Birnen–Preiselbeer–Chutney
11,30 €

frische Pfifferlinge

Pfifferlinge
Kräuterrahm / Bandnudeln / *Salat
16,90 €

Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischem Schwein
Pfifferlingen / Kräuterrahm / Kartoffelbuchteln / *Salat
21,60 €

Jogis hausgemachte Pasta

Tortellini
Hohenloher Rindfleisch / Ei / alter Hönninger Bergkäse
Linsengemüse in Rahm
14,60 €

Vegetarisches

Duette von Spinatknödel und *Kaspressknödel
geschmolzene Kirschtomaten / Zwiebeln / Sauerkraut
braune Butter
12,90 €

Salatteller

großer Salatteller
bunter Blattsalat / Tomaten / Gurken / Fenchel / Möhren
8,90 €

mit gebratener Hähnchenbrust / Curry
14,90 €

mit Thunfisch / Oliven / roten Zwiebeln
11,90 €

Das Dressing wählen Sie bitte nach Ihrem Geschmack *Buttermilch-Sauerrahm-Dressing
Balsamicodressing
Jogis Kräuterdressing

Zu den Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot

Gutes vom Schwäbisch-Hällischem Schwein

Jogis Schaschlik
*Speck / Paprika / Zwiebeln / Pommes frites / *Salat
13,50 €

Schnitzel Oberschale / Pommes frites / *Salat
13,90 €

dazu
frisches Pilzragout / Kräuter / Jus
17,90 €

Wildkräuter mariniertes Schweinefilet
frisches Pilzragout / Kräuter / Kartoffelbuchteln / *Salat
19,90 €

Genießen Sie über Nacht schonend gegartes, Hohenloher Rindfleisch, von saftig grünen Wiesen

Rheinischer *Sauerbraten
Apfelkompott / Kartoffelknödel
16,30 €

geschmorte Rinderroulade
Apfel / *Speck / Preiselbeeren
Bratensauce / Kartoffelknödel / *Salat
16,50 €

Rumpsteak rosa / *Salat / Bratkartoffeln / Kräuterbutter
25,10 €
mit geschmorten Zwiebeln / Jus
26,90 €

Hütten Fastfood

Malberger *Hüttenbratwurst 4,30 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 5,20 €
frische Pommes frites 8,30 €

Knusprige Bratkartoffeln
2 Spiegeleier vom Geflügelhof Glabach / *Salat
9,10 €

Fleischkäs vom Schwäbisch-Hällischem
Spiegelei / Pommes frites
9,80 €

Jogi´s Hüttenburger
saftig gebratener 200g Burger vom Rind
hausgemachte Brioche / Westerwälder Bergkäse
knuspriger *Speck / *Gewürzgurke / *Salat / *Ranchsauce
Curryketchup / Pommes frites
14,60 €

Tageskarte
(Auf der Malberg-Hütte)

Vorspeisen

Cremesüppchen vom Bärlauch
6,90 €

gute Rindfleischsuppe/ hausgemachte Markklößchen/ Gemüseeinlage
6,90 €

Garnelenpfännchen
Pimentos / Knoblauch / Kräuter / Brot
11,90 €

Hauptgänge

Salatschüssel
Bunter Blattsalat / Backhendlfilets / Kürbiskernpanade
Apfel-Cidre-Vinaigrette
14,90 €

knusprige Hähnchenkeule vom Hof Glabach
gebratene Pfifferlinge / Jus / Serviettenknödel / Salat
18,90 €

Doraden Filet gebraten
Wilder Brokkoli / Spitzpaprika / Ofenkartoffel
21,60 €

Kabeljau
Tomaten-Spinat / Bandnudeln
20,90 €

Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
18,90 €
mit 1 Steak
14,90 €

*Steinklöppersteak
Schweinenackensteak
*Speck / Zwiebeln / Pommes frites / *Salat
14,20 €

Portion fleischige Rippchen aus dem Smoker St. Louis cut
Kräuterofenkartoffel / hausgemachter Dipp / Krautsalat
18,90 €

Steak vom Kalbsrücken
frische Pfifferlinge / Jus / Serviettenknödel / Salat
24,30 €

Was Süßes zum Schluss

warmer Apfelstrudel
*Vanillesauce /*Schlag
5,40 €

fluffiger Kaiserschmarren
*Vanillesauce / Apfelkompott / Zwetschgenröster
kleine Portion   7,50 €
große Portion   9,90 €

Jogis Biergarten
(Im Tal)

Hier finden Sie die Speisen, die wir Ihnen in und aus dem alten Biergarten des Gasthof zur Traube auch zum mitnehmen anbieten.
Hönninger Straße 20, 53547 Hausen/ Wied

Kräuterbratwurst vom Grill
hausgemachter Curryketchup / frische Pommes frites
8,30 €

hausgemachte Mayonaise
0,90 €

Bunte Salatschüssel
Tomate / Gurke / Fenchel / Möhre
8,90 €

mit Thunfisch / roter Zwiebel
11,90 €

mit gegrillter Hähnchenbrust
14,90 €

Duette von Spinatknödel und *Kaspressknödel
Tomatenragout / alter Westerwälder Käse / *Salat
12,90 €

Jogis Steinklöpper vom Kohle Grill
Pommes / *Salat
14,60 €

Westerwald Burger
Rinderpaddy vom Grill / geschmorte Zwiebeln
Hönninger Bergkäse / Tomate / Salatgurke / Curryketchup
Kräuterschmand
Rosmarinkartoffeln
14,60 €

Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem
Pommes / *Salat
13,90 €

Cordon bleu vom Schwäbisch Hällischem
Westerwälder Bergkäse / gekochter Schinken / Pommes / *Salat
17,90 €

Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark
6,90 €

Tagesgerichte

Pfifferlinge / Kräuterrahm / Bandnudeln / *Salat
16,90 €

Pfifferlinge / Kräuterrahm / Serviettenknödel / *Salat
16,90 €

Hähnchenbrust / Pfifferlinge / Kräuterrahm
Bandnudeln / *Salat
21,60 €

Wildschweinrücken vom Holzkohlegrill
Pfifferlinge / Kräuterrahm / *Salat
26,80 €

Portion fleischige Rippchen aus dem Smoker St. Louis cut
Pommes frites / hausgemachter Dipp / Krautsalat
18,90 €

Fragen Sie auch nach unserer Auswahl
an hausgemachten Kuchen.