Wir freuen uns, dass immer mehr Gäste den Weg zu uns hoch auf die Malberg Hütte finden.
Aufgrund unserer Räumlichkeiten und unseres hohen Anspruchs an die frische und saisonale Zubereitung unserer Speisen, sind uns mengenmäßig Grenzen gesetzt, was bedeutet, dass wir nicht immer alles vorrätig haben.
Da wir allen unseren Gästen ihr persönliches Hüttenerlebnis bereiten möchten, haben wir ab sofort 2 Speisekarten:
Sehr geehrte Gäste,
hier finden Sie die gesamte Auswahl unserer Speisen.
Da wir Ihnen eine regionale, saisonale und frische Küche anbieten möchten, kann es sein, dass wir von Zeit zu Zeit mit dem Nachproduzieren nicht hinterherkommen.
– nur mit Tisch-Reservierung –
gute Rindfleischsuppe
hausgemachte Kräuter-Grießklößchen / Gemüseeinlage
7,50 €
Eintopf der Woche
7,90 €
mit *Siedewurst
10,60 €
Duette von Spinatknödel und *Kaspressknödel
geschmolzene Kirschtomaten / Zwiebeln / Sauerkraut
braune Butter
15,90 €
Bärlauch-Gnocchis
Frühlingsgemüse
14,90 €
Kässpätzle mit Westerwälder Bergkäse
Zwiebeln / *Salat
16,90 €
Saibling in Öl aus dem Weckglas
Bunter Salat / Apfel-Honig-Vinaigrette
16,90 €
Backhendel
Hähnchen-Innenfiltes in der Kürbiskernpanade
Bunter Salat / Quitten-Balsamico-Dressing
16,90 €
Malberger *Hüttenbratwurst 5,60 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 6,50 €
frische Pommes frites 9,60 €
Fleischkäs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
Spiegelei / Bratkartoffeln
11,80 €
Wäller Burger
Rinderpaddy vom Hof Wilsberg / hausgemachtes Burger Bun
Bärlauchmayonaise / Wäller-Cocktailsauce
Hönninger Bergkäse / gepickelte Zwiebeln / Salat
Pommes frites
17,90 €
Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
20,90 €
mit 1 Steak 15,90 €
Schnitzel / Oberschale / Pommes frites / *Salat
16,90 €
dazu frisches Pilzragout / Kräuter / Jus
20,90 €
Medaillons vom Schweinefilet
frisches Pilzragout / Kräuter / Butter Spätzle / *Salat
21,90 €
Geschmortes Rindergoulasch vom Hohenloher Rind
Knödel / *Salat
18,90 €
Rheinischer *Sauerbraten
Apfelkompott / Kartoffelknödel
19,90 €
Rumpsteak rosa
*Salat / Bratkartoffeln / Kräuterbutter
27,10 €
geschmorten Zwiebeln / Jus
28,90 €
warmer Apfelstrudel
*Vanillesauce / *Schlag
6,90 €
fluffiger Kaiserschmarren
*Vanillesauce / Apfelkompott / Zwetschgenröster
kleine Portion 7,90 €
große Portion 10,40 €
Sehr geehrte Gäste,
hier halten wir eine kleine Auswahl an Speisen für unsere Spontan-Besucher bereit.
Da wir Ihnen eine regionale, saisonale und frische Küche anbieten möchten, kann es sein, dass wir von Zeit zu Zeit mit dem Nachproduzieren nicht hinterherkommen.
Eintopf der Woche
7,90 €
mit *Siedewurst
10,60 €
Kässpätzle mit Westerwälder Bergkäse
Zwiebeln / *Salat
16,90 €
Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
20,90 €
mit 1 Steak
15,90 €
Malberger *Hüttenbratwurst 5,60 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 6,50 €
frische Pommes frites 9,60 €
Fleischkäs vom Schwäbisch-Hällischem Schwein
Spiegelei / Pommes frites
11,80 €
Geschmortes Rindergoulasch vom Hohenloher Rind
Knödel / *Salat
18,90 €
warmer Apfelstrudel
*Vanillesauce / *Schlag
6,90 €
fluffiger Kaiserschmarren
*Vanillesauce / Apfelkompott / Zwetschgenröster
kleine Portion 7,90 €
große Portion 10,40 €
Hier finden Sie die Speisen, die wir Ihnen in und aus dem alten Biergarten des Gasthof zur Traube anbieten; auch zum Mitnehmen.
Hönninger Straße 20, 53547 Hausen/ Wied