Speisen und Einkehren auf der Malberg Hütte!

Wir freuen uns, dass immer mehr Gäste den Weg zu uns hoch auf die Malberg Hütte finden.
Aufgrund unserer Räumlichkeiten und unseres hohen Anspruchs an die frische Zubereitung unserer Speisen, sind uns mengenmäßig Grenzen gesetzt.
Da wir allen unseren Gästen ihr persönliches Hüttenerlebnis bereiten möchten, haben wir ab sofort 2 Speisekarten:

Die Malberg Speisekarte
(mit Reservierung)

Zur Zeit bieten wir Ihnen aufgrund der Beschränkungen, eine kleine Auswahl,wir bitten Sie um vorherige Tischreservierung.

Suppen / Vorspeise

Eintopf der Woche
6,90 €
mit *Siedewurst
9,60 €

Westerwälder Ziegenkäse / fruchtiger Linsensalat
Birnen–Preiselbeer–Chutney
11,30 €

Spargel frisch vom Sonnenhof

1 Pfund frischer Spargel
mit Hollandaise oder zerlassener Butter
neuen Kartoffeln
17,90 €

wahlweise mit

1 Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schweinerücken
20,90 €

Schwäbisch Hällischem gekochten Schinken
und Südtiroler rohen Schinken
24,80 €

Jogis hausgemachte Pasta

Tortellini
Hohenloher Rindfleisch / Ei / alter Hönninger Bergkäse
Linsengemüse in Rahm
14,60 €

Vegetarisches

Duette von Spinatknödel und *Kaspressknödel
geschmolzene Kirschtomaten / Zwiebeln / Sauerkraut
braune Butter
12,90 €

Salatteller

großer Salatteller
bunter Blattsalat / Tomaten / Gurken / Fenchel / Möhren
8,90 €

mit gebratener Hähnchenbrust / Curry
14,90 €

mit Thunfisch / Oliven / roten Zwiebeln
11,90 €

Das Dressing wählen Sie bitte nach Ihrem Geschmack *Buttermilch-Sauerrahm-Dressing
Balsamicodressing
Jogis Kräuterdressing

Zu den Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot

Gutes vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Jogis Schaschlik
*Speck / Paprika / Zwiebeln / Pommes frites / *Salat
13,50 €

Schnitzel Oberschale / Pommes frites / *Salat
13,90 €

frisches Pilzragout / Kräuter / Jus
17,90 €

Wildkräuter mariniertes Schweinefilet
frisches Pilzragout / Kräuter / Kartoffelbuchteln / *Salat
19,90 €

Genießen Sie über Nacht schonend gegartes, Hohenloher Rindfleisch, von saftig grünen Wiesen

Rheinischer *Sauerbraten
Apfelkompott / Kartoffelknödel
16,30 €

geschmorte Rinderroulade
Apfel / *Speck / Preiselbeeren
Bratensauce / Kartoffelknödel / Rotkohl
16,50 €

Rumpsteak rosa / *Salat / Bratkartoffeln / Kräuterbutter
25,10 €
mit geschmorten Zwiebeln / Jus
26,90 €

Hütten Fastfood

Malberger *Hüttenbratwurst 4,30 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 5,20 €
frische Pommes frites 8,30 €

Knusprige Bratkartoffeln
2 Spiegeleier vom Geflügelhof Glabach
9,10 €

Fleischkäs vom schwäbisch Hällischem
Spiegelei / Pommes frites
9,80 €

Jogi´s Hüttenburger
saftig gebratener 200g Burger vom Rind
hausgemachte Brioche / Westerwälder Bergkäse
knuspriger *Speck / *Gewürzgurke / *Salat / *Ranchsauce
Curryketchup / Pommes frites
14,60 €

Tageskarte an Pfingsten
(Auf der Malberg-Hütte)

Cremesüppchen vom Bärlauch
6,90 €

gebratene Wildmaultasche
Westerwälder Linsengemüse / Rahm / Portweinschalotten
14,90 €

Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
18,90 €
mit 1 Steak
14,90 €

Portion fleischige Rippchen aus dem Smoker St. Louis cut
Kräuterofenkartoffel / hausgemachter Dipp / Krautsalat
18,90 €

*Steinklöppersteak
Schweinenackensteak
*Speck / Zwiebeln / Pommes frites / *Salat
14,20 €

Steak vom Kalbsfilet
Pilzragout / Jus / Serviettenknödel / Wirsing
22,30 €

Jogis Biergarten
(Speisen auch zum mitnehmen)

Hier finden Sie die Speisen, die wir Ihnen in und aus dem alten Biergarten des Gasthof zur Traube anbieten.
Hönninger Straße 20, 53547 Hausen/ Wied

Kräuterbratwurst vom Grill
hausgemachter Curryketchup / frische Pommes frites
8,30 €

hausgemachte Mayonaise
0,90 €

Westerwälder Linsensuppe mit Wurst
9,60 €

Bunte Salatschüssel
Tomate / Gurke / Fenchel / Möhre
8,90 €

mit Thunfisch / roter Zwiebel
11,90 €

mit gegrillter Hähnchenbrust
14,90 €

vegi Duette von Kaspress- und Spinatknödel
Tomatenragout / alter Westerwälder Käse
12,90 €

Jogis Steinklöpper vom Kohle Grill
Pommes / Salat
14,60 €

Westerwald Burger
Rinderpaddy vom Grill / geschmorte Zwiebeln
Hönninger Bergkäse / Tomate / Salatgurke / Curryketchup
Kräuterschmand
Rosmarinkartoffeln
14,60 €

Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem
Pommes / Salat
13,90 €

Cordon bleu vom Schwäbisch Hällischem
Westerwälder Bergkäse / gekochter Schinken / Pommes / Salat
17,90 €

Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark
6,90 €

Tagesgerichte

Portion fleischige Rippchen aus dem Smoker St. Louis cut
Pommes frites / hausgemachter Dipp / Krautsalat
18,90 €

gegrilltes Steak vom Kalbsfilet
Bärlauch-Tomatenspaghetti / Tomatenbutter
19,90 €

Hausgemachter Kuchen

Oma Anni´s Apfelkuchen
Käsekuchen mit Mandarinen
Erdbeerboden
Käsesahne
Panna Cotta Schalott

So lange der Vorrat reicht!