Speisen und Einkehren auf der Malberg Hütte!

Wir freuen uns, dass immer mehr Gäste den Weg zu uns hoch auf die Malberg Hütte finden.
Aufgrund unserer Räumlichkeiten und unseres hohen Anspruchs an die frische und saisonale Zubereitung unserer Speisen, sind uns mengenmäßig Grenzen gesetzt, was bedeutet, dass wir nicht immer alles vorrätig haben.
Da wir allen unseren Gästen ihr persönliches Hüttenerlebnis bereiten möchten, haben wir ab sofort 2 Speisekarten:

Hütten Speisekarte
mit Tisch-Reservierung

Sehr geehrte Gäste,
hier finden Sie die gesamte Auswahl unserer Speisen.
Da wir Ihnen eine regionale, saisonale und frische Küche anbieten möchten, kann es sein, dass wir von Zeit zu Zeit mit dem Nachproduzieren nicht hinterherkommen.
– nur mit Tisch-Reservierung –

Suppen / Vorspeise

gute Rindfleischsuppe
hausgemachte Kräuter-Grießklößchen / Gemüseeinlage
7,50 €

Eintopf der Woche
7,90 €
mit *Siedewurst
10,60 €

Vegetarisches

Duette von Spinatknödel und *Kaspressknödel
geschmolzene Kirschtomaten / Zwiebeln / braune Butter
*Salat
15,90 €

Spinatspätzle/ buntes Sommergemüse /
Alter Westerwälder Bergkäse
15,90 €

Salatteller

Saibling in Öl aus dem Weckglas
Bunter Salat / Apfel-Honig-Vinaigrette
16,90 €

Backhendel
Hähnchen-Innenfiltes in der Kürbiskernpanade
Bunter Salat / Quitten-Balsamico-Dressing
16,90 €

Hütten Fastfood

Malberger *Hüttenbratwurst 5,90 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 6,80 €
frische Pommes frites 9,90 €

Fleischkäs vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
Spiegelei / Bratkartoffeln
11,80 €

Hütten Burger mediterran
Rinderpaddy vom Hohenloher Rind / hausgemachtes Burger Bun
Basilikum Pesto / Tomatenschaum / Mozzarella
gepickelte Zwiebeln / Salat / Rosmarinkartoffeln
17,90 €

Gutes vom Schwäbisch-Hällischen Schwein

Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
20,90 € 
mit 1 Steak 15,90 €

Schnitzel / Preiselbeeren/ Pommes frites / *Salat
18,90 €

dazu frisches Pilzragout / Kräuter / Jus
22,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
frisches Pilzragout / Kräuter / Butter Spätzle / *Salat
21,90 €

Genießen Sie über Nacht schonend gegartes, oder kurz gebratenes
Hohenloher Rindfleisch, von saftig grünen Wiesen

Geschmortes Rindergoulasch vom Hohenloher Rind
Knödel / *Salat
18,90 €

Rheinischer *Sauerbraten
Apfelkompott / Kartoffelknödel
19,90 €

Rumpsteak rosa
*Salat / Bratkartoffeln / Kräuterbutter
27,10 €
geschmorten Zwiebeln / Jus
28,90 €

Was Süßes zum Schluss

warmer Apfelstrudel
*Vanillesauce / *Schlag
6,90 €

fluffiger Kaiserschmarren
*Vanillesauce / Apfelkompott / Zwetschgenröster
kleine Portion 7,90 €
große Portion 10,40 €

Hütten Einkehrkarte
ohne Reservierung

Sehr geehrte Gäste,
hier halten wir eine kleine Auswahl an Speisen für unsere Spontan-Besucher bereit.
Da wir Ihnen eine regionale, saisonale und frische Küche anbieten möchten, kann es sein, dass wir von Zeit zu Zeit mit dem Nachproduzieren nicht hinterherkommen.

Suppen

Eintopf der Woche
7,90 €
mit *Siedewurst
10,60 €

Kässpätzle mit Westerwälder Bergkäse
Zwiebeln / *Salat
16,90 €

Gutes vom Schwäbisch-Hällischen Schwein

Küfer Spezial
2 Schweinerückensteaks 400 g / Zwiebelsauce / Speck
überbacken mit Hönninger Bergkäse / Pommes frites
20,90 € 
mit 1 Steak
15,90 €

Hütten Fastfood

Malberger *Hüttenbratwurst 5,60 €
hausgemachter Curryketchup / sonnengereifte Tomaten 6,50 €
frische Pommes frites 9,60 €

Fleischkäs vom Schwäbisch-Hällischem Schwein
Spiegelei / Pommes frites
11,80 €

Genießen Sie über Nacht schonend gegartes Hohenloher Rindfleisch, von saftig grünen Wiesen

Geschmortes Rindergoulasch vom Hohenloher Rind
Knödel / *Salat
18,90 €

Was Süßes zum Schluss

warmer Apfelstrudel
*Vanillesauce / *Schlag
6,90 €

fluffiger Kaiserschmarren
*Vanillesauce / Apfelkompott / Zwetschgenröster
kleine Portion 7,90 €
große Portion 10,40 €

Vater & Sohn
mit Tisch-Reservierung

Auf dieser Speisekarte verbinden Jogi und Leo ihre Passionen.

Leckere Speisen, hergestellt aus ausgewählten, regionalen Produkten kombiniert mit aromatischen Weinen.

– zur Karte –